Zásadité potraviny

Zelenina a houby

Kyselinotvorné

Zásadotvorné

CHŘEST
KAPUSTA RŮŽIČ

ARTYČOKY  
BAMBUSOVÉ VÝHONKY
BRAMBORY
BRAMBORY SLADKÉ
BROKOLICE
CELER KEŘÍKOVÝ
CELER KOŘENOVÝ
CIBULE
CIBULE ŠALOTKA
CIBULOVÁ NAŤ
CUKETA
ČERVENÁ ŘEPA
ČERNÝ KOŘEN
ČÍNSKÉ ZELÍ
FAZOLE ZELENÉ
FENYKL
HOUBY SHIITAKE
HRÁŠEK
HŘIBY
KAPUSTA KADEŘAVÁ
KAPUSTA LISTOVÁ
KEDLUBEN
KŘEN ČERSTVÝ
KUKUŘICE CUKROVÁ
KVĚTÁK 
LILEK
LIŠKY (HOUBY)
MANGOLD - CVIKLA
MRKEV KAROTKA
OKURKA SALÁT

PAMPELIŠKOVÝ SALÁT
PAPRIKA ČERVENÁ
PAPRIKA ZELENÁ
PASTIŇÁK
PÓREK (NAŤ)
RAJČATA
ŘASY
ŘEDKEV
ŘEDKVIČKA
ŘEŘICHA POLNÍ
ŘEŘICHA POTOČNÍ
SALÁT HLÁVKOVÝ
SALÁT LEDOVÝ
SALÁT ROMANO
SALÁT POLNÍČEK
ŠPENÁT
TOPINAMBURY
TUŘÍN
TYKEV
ZELÍ BÍLÉ
ZELÍ ČERVENÉ
ZELÍ KYSANÉ
ZELENÁ NAŤ DO POLÉVKY
ŽAMPIONY 

Ovoce

Zásadotvorné

ANANAS
AVOKÁDO
ANGREŠT
BANÁNY
BEZ ČERNÝ
BORŮVKY
BROSKVE
DATLE
FÍKY ČERSTVÉ
FÍKY SUŠENÉ
GRANÁTOVÁ JABLKA
GRAPEFRUIT
HORZNOVÉ VÍNO
HRUŠKY
JABLKA
JAHODY
KAKI
KIWI
MANDARINKY
MALINY
MANGO
MARACUJA
MERUŇKY
MELOUN MEDOVÝ
MELOUN VODNÍ
NEKTARINKY
OSTRUŽINY
PAPÁJA
POMERANČE
RYNGLE
RYBÍZ ČERNÝ
RYBÍZ ČERVENÝ
ŠVESTKY
TŘEŠNĚ
VIŠNĚ

Ořechy a semena

Kyselinotvorné

Zásadotvorné

KEŠU OŘÍŠKY
KOKOSOVÝ OŘECH
LÍSKOVÉ OŘÍŠKY
LNĚNÁ SEMÍNKA
PARA OŘECHY
PINIOVÁ JÁDRA
PISTÁCIE
STUDENTSKÁ SMĚS
VLAŠSKÉ OŘECHY

KAŠTANY JEDLÉ
MANDLE
SEZAMOVÁ SEMÍNKA
SLUNEČNICOVÁ SEMÍNKA
TYKEV - JÁDRA

Luštěniny

Kyselinotvorné

Zasadotvorné

ČOČKA
FAZOLE BÍLÉ
FAZOLE ČERVENÉ KONZERVOVANÉ
HRÁCH
VOJTĚŠKA

SOJOVÉ BOBY
SOJOVÉ VÝHONKY
SOJOVÝ SÝR (TOFU)

Mléko a méčné výrobky

Kyselinotvorné

Zásadotvorné

JOGURT
KEFÍR
MLÉKO KYSELÉ
PODMÁSLÍ
SMETANA KYSANÁ
SÝR NA KRÁJENÍ
SÝR OVČÍ
SÝR PLÍSŇOVÝ
SÝR TAVENÝ
SÝR POLOTVRDÝ
SÝR TVRDÝ
SÝR ZRAJÍCÍ
SYROVÁTKA
TVAROH NÍZKOTUČNÝ
TVAROH POLOTUČNÝ
TVAROH TUČNÝ

MLÉKO NESVAŘENÉ
MLÉKO NÍZKOTUČNÉ
MLÉKO PLNOTUČNÉ
SMETANA KE ŠLEHÁNÍ

Vejce a těstoviny

Kyselinotvorné

Zásadotvorné

NUDLE CELOZRNNÉ NEVAJEČNÉ
NUDLE CELOZRNNÉ VAJEČNÉ
NUDLE NEVAJEČNÉ
NUDLE VAJEČNÉ
VEJCE CELÉ
VAJEČNÝ BÍLEK

VAJEČNÝ ŽLOUTEK

Rostlinné tuky a oleje

Neutrální

MARGARIN
MARGARIN POLOTUČNÝ
OLEJ ARAŠÍDOVÝ
OLEJ BODLÁKOVÝ
OLEJ OLIVOVÝ
OLEJ SOJOVÝ
OLEJ SLUNEČNICOVÝ
OLEJ Z JADER HROZNŮ
OLEJ Z KUKUŘIČNÝCH KLÍČKŮ
OLEJ Z PŠENIČNÝCH KLÍČKŮ
OLEJ Z VLAŠSKÝCH OŘECHŮ
TUK KOKOSOVÝ
TUK PALMOVÝ

Živočišné tuky

Neutální 

MÁSLO
MÁSLOVÁ POMAZKA
SÁDLO

Ryby a mořské plody

Kyselinotvorné

GARNÁTY
HALIBUT
HUMR
LANGUSTA
LOSOS ČERVENÝ
LOSOS UZENÝ
MATJES FILETY
MOŘSKÝ JAZYK
MUŠLE
OKOUN ČERVENÝ
PLATÝS
PSTRUH
PSTRUH UZENÝ
ŠKEBLE
TRESKA SVĚTLÁ
TRESKA SKVRNITÁ
ÚHOŘ ČERSTVÝ
ÚHOŘ UZENÝ
ÚSTŘICE
UZENÝ SLEĎ

Drůbež a zvěřina

Kyselinotvorné

HUSA
JELEN
KACHNA
KRÁLÍK
KRŮTA
KRŮTÍ PRSNÍ ŘÍZEK
KUŘECÍ PRSA
KUŘECÍ STEHNA
SRNKA
ZAJÍC

Maso a vniřnosti

Kyselinotvorné

HOVĚZÍ JÁTRA
HOVĚZÍ JAZYK
HOVĚZÍ MASO
JEHNĚČÍ MASO
TELECÍ BRZLÍK
TELECÍ JÁTRA
TELECÍ JAZYK
TELECÍ MASO
VEPŘOVÁ JÁTRA
VEPŘOVÝ JAZYK
VEPŘOVÉ LIBOVÉ
VEPŘOVÉ STŘEDNÍ TUČNÉ
VEPŘOVÉ TUČNÉ

Masné výrobky a uzeniny

Kyselinotvorné

BAVORSKÁ SEKANÁ
UHERSKÝ SALÁM
ČAJOVKA
ČAJOVÁ POMAZÁNKA
JÁTROVÝ SALÁM
KABANOS
KLOBÁSA
SALÁM LOVECKÝ
SALÁM MĚKKÝ
SALÁM TRVANLIVÝ
ŠPEK PROROSTLÝ
ŠPEKÁČKY
ŠUNKA DUŠENÁ
ŠUNKA UZENÁ 
ŠUNKOVÝ SALÁM
VÍDEŇSKÉ PÁRKY

Obilniny

Kyselinotvorné

Zásodotvorné

POHANKA
JEČMEN
JEČNÉ KROUPY
KRUPICE
ZELENÁ BEZLEPKOVÁ PŠENICE
OVESNÉ VLOČKY
PŠENICE
PŠENIČNÉ OTRUBY
MUSLI
RÝŽE BÍLÁ, LEŠTĚNÁ
RÝŽE PARBOILED
ŽITO

PROSO (JÁHLY)
RÝŽE PŘÍRODNÍ (NATURAL)

Chléb a pečivo

Kyselinotvorné

BAGETY A HOUSKY
HOUSKY CELOZRNNÉ
CHLÉB CELOZRNNÝ
CHLÉB PŠENIČNÝ
CHLÉB TOUSTOVÝ
KNACKEBROT